LibrosNegocios y ProfesionalesBiologíaInnovacion En Procesos Y Productos Basados Polen Apicola
LibrosNegocios y ProfesionalesBiologíaInnovacion En Procesos Y Productos Basados Polen Apicola

Innovacion En Procesos Y Productos Basados Polen Apicola

Editorial

Cargando comentarios…
$ 84.900
SKU: 418196
Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Blanda

ISBN

9789585053830

Autores

Carlos Mario Zuluaga Dominguez

Edición

1

Categorias

LibrosNegocios y ProfesionalesBiologíaInnovacion En Procesos Y Productos Basados Polen Apicola

Idioma

Español

Número de páginas

439

Número de capítulos

No especificado

Ancho en cm

17

Alto en cm

24
Comparte

Descripción del producto

Debido a las condiciones especiales de Colombia, y en particular el altiplano cundiboyacense, en cuanto a la productividad de polen recolectable por las abejas y a la especialización que ha tenido la apicultura en esta región con base en este recurso natural, este libro tiene como finalidad establecer los parámetros del proceso de recolección, adecuación secado de polen apícola del altiplano cundiboyacense, el diseño de un sistema de adecuación y secado aplicable a las condiciones de la región y al desarrollo de alimentos y bebidas funcionales con valor agregado ya sea utilizando el polen deshidratado o mediante la aplicación de bioprocesos con bacteria lácticas o enzimas en matrices de polen de abejas.

Política de envío

Detalles de envío

Si la dirección de envío es Bogotá, Cali, Medellín (no aplica para municipios del área metropolitana), Barranquilla, Cartagena o Pereira, se hará un cobro de $4.000 COP por despachos de 1 o 2 libros y $500 COP por cada libro adicional. Para las demás ciudades, municipios y poblaciones la tarifa de envío corresponde a la tarifa de la transportadora Coordinadora Mercantil.

*Los tiempos de despacho pueden presentar retrasos debido a temas de orden público que se presentan en algunas ciudades del país y a la emergencia sanitaria.

Tiempo aproximado de entrega

Ciudades principales: 3 días hábiles.

Ciudades intermedias: 5 días hábiles (ciudades y poblaciones que requieren reexpedición: 8 días hábiles).

Envíos internacionales: 8 días hábiles.

Los días hábiles son de lunes a viernes. Tener en cuenta que las compras realizadas después de las 3:00 p.m. se despachan el día hábil siguiente.

Comentarios

Cargando el resumen…
Cargando comentarios…

¿Por qué comprar en Librería Nacional?

Los mejores

Precios y ofertas

Rápido y económico

Servicio de entrega

Compra de libros

Fácil y 100% segura

Fácil y rápido

Cambio de libros

Compra en línea

Recibe en casa

Suscríbete a nuestro newsletter

Entérate de las últimas novedades y recibe descuentos exclusivos