LibrosNo FicciónGastronomía100 Sopas Colombianas
LibrosNo FicciónGastronomía100 Sopas Colombianas

100 Sopas Colombianas

Ana Belen Charry

Editorial

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$ 69.000

SKU: 414201
Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Blanda

ISBN

9786287665941

Autores

Ana Belen Charry

Edición

1

Categorias

LibrosNo FicciónGastronomía100 Sopas Colombianas

Idioma

Español

Número de páginas

159

Número de capítulos

No especificado

Ancho en cm

17

Alto en cm

24
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Descripción del producto

Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país. Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras. Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.

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